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テラスから

2026年9月5日

テラスのハッピーアワー

冷えたビール、お隣 Market Bar のカクテル、地元バンドのライブ演奏、そしてふたりで分け合うチップスのバスケット。テラス2の夜はこんなふうに過ぎていきます。
2026年8月20日

本物のフィッシュ＆チップスとは

ビールの衣、二度揚げ、付け合わせのマッシーピーズとカレーソース。ホイアンで英国の定番を本格的に仕上げる、小さなこだわりの数々。
2026年8月1日

ロックダウン中のデリバリーから、布市場の屋上へ

行き場のなかったホイアンで、Ms. Phuong's はデリバリーとして始まりました。そして今では、旧布市場の上階テラスにあります。