시원한 맥주와 좋은 한 잔

맥주

• The River IPA140,000 ₫

  Heart of Darkness, 사이공. 5.7%.

• Loose Rivet NEIPA130,000 ₫

  Heart of Darkness, 사이공. 7.5%.

• Kurtz's Insane IPA130,000 ₫

  Heart of Darkness, 사이공. 7.1%.

• Mixtape California Sun130,000 ₫

  밀 맥주. 5.4%.

• Mixtape Olé130,000 ₫

  멕시칸 스타일 라거. 5.3%.

• Bia Huda35,000 ₫

  Huế Brewery, 병맥주. 4.7%.

와인

• Belle Épine Chardonnay–Viognier170,000 ₫

  프랑스.

• Nu Comme Un Verre200,000 ₫

  유기농 와인, 프랑스.

음료수

• 콜라, 다이어트 콜라, 스프라이트, 탄산수 또는 환타35,000 ₫
• 생과일 주스50,000 ₫

  오렌지, 레몬, 패션프루트, 수박, 파인애플 또는 망고.

• 라비 생수 750ml90,000 ₫

  탄산수 또는 일반 생수.

칵테일

베트남 스타일 칵테일

• Mountain Apricot250,000 ₫

  사파 살구주, 보드카, 시럽, 라임, 달걀 흰자

• Basil, Mint & Kumquat Gimlet150,000 ₫

  Beefeater 진, 허브, 금귤 시럽, 레몬을 우린 플뢰르 드 셀 스노우 림

• Chuối Núi130,000 ₫

  바나나를 우린 쌀 증류주, Sampan Monsoon(호이안) 럼, 시트러스 시럽, 비터스, 달걀 흰자

• Dawn in Saigon210,000 ₫

  루이보스를 우린 진, 릴레, 시럽, 라임 주스, 비트 가루, 달걀 흰자

• Ode to the Hội An Chili150,000 ₫

  진, 라임, 리코르 43, 설탕, 불에 그을린 호이안 고추, 오렌지, 새우 소금 림(muối tôm)

• Chanh Leo Đà Lạt170,000 ₫

  Jose Cuervo Silver, 베트남 패션프루트 리큐어, 히비스커스 시럽, 라임, 바질, 프로세코

• Mận Máu190,000 ₫

  Flor de Cana 럼, Rượu Mầm Mận Máu(블러드 플럼 리큐어), 리치 시럽, 라임, 앙고스투라 비터스

시그니처 마티니

• Market Bar Martini150,000 ₫

  Beefeater 진, Mancino Secco 베르무트, 오렌지 비터스, 레몬 트위스트 또는 Fragata 올리브

• Market City250,000 ₫

  Lady Triệu 진, Mancino Secco 베르무트, 레몬 트위스트 또는 Fragata 올리브

• Upmarket280,000 ₫

  The Botanist 진, Dolin Dry 베르무트, 레몬 트위스트 또는 Caselveranno 올리브

• Dirty Whisperings140,000 ₫

  Beefeater 진, Mancino Secco 베르무트, 올리브 절임 국물, Fragata 올리브

• Dirty Talk170,000 ₫

  Beefeater 진, Mancino Secco 베르무트, 칼라마타 올리브 절임 국물, 케이퍼 절임 국물, 칼라마타 올리브

클래식 칵테일

• Negroni170,000 ₫
• Margarita, 클래식 또는 스파이시160,000 ₫
• Margarita Tommy's150,000 ₫
• Daiquiri100,000 ₫
• Moscow Mule130,000 ₫
• Old Fashioned130,000 ₫
• Whisky Sour120,000 ₫
• Manhattan250,000 ₫
• Boulevardier120,000 ₫
• Amaretto Sour150,000 ₫
• Aperol Spritz170,000 ₫
• Caipirinha100,000 ₫

스파클링

• Valdo, Extra Brut Prosecco DOCG, 이탈리아170,000 ₫

  시트러스 & 핵과류 / 좋은 산미 / 균형 잡힌 맛 · 병 850,000 ₫

• Beaumont des Crayères, Grand Rosé Brut, 프랑스2,400,000 ₫

  병

• Billecart-Salmon, Brut, 샴페인, 프랑스3,200,000 ₫

  풍성하고 정교한 맛 / 클래식한 배 & 토스트 향 / 우아함 · 병

진 & 토닉

피시 볼 진 & 토닉

먼저 진을 고른 다음 스타일을 골라 보세요. 레몬 & 블랙 페퍼 · 히비스커스 & 오렌지 · 네그로니 한 스푼 · 바질 & 버터플라이 피 플라워 · 카다멈 & 고추 · 레몬그라스 & 팔각 · 치폴레 & 라임 · 오이 & 민트 · 유기농 달랏 장미 & 라임 · 레몬 절임 & 로즈메리 · 오렌지 절임, 오렌지 껍질 & 카카오 닙스 · 민트 & 카카오 닙스 · 망고 & 오이.

• Beefeater120,000 ₫
• Bombay160,000 ₫
• Tanqueray150,000 ₫
• The Botanist250,000 ₫
• Về Để Đi Good Gin200,000 ₫

  베트남 크래프트 진

• Lady Triệu Hội An Spice Road210,000 ₫

  베트남 크래프트 진

• Saigon Baigur250,000 ₫

  베트남 크래프트 진

진 인퓨전

현지 과일, 허브, 향신료, 꽃을 넣어 매장에서 직접 우려냈어요.

• Phở125,000 ₫
• Strawberry, Basil & Black Pepper125,000 ₫
• Vietnamese Plum & Sea Salt125,000 ₫
• Pistachio & Fig125,000 ₫
• Pear, Almond & Clove125,000 ₫
• Mangosteen & Rose125,000 ₫
• Vietnamese Nectarine125,000 ₫

와인 리스트

레드 와인

글라스 가격이 표시된 와인은 잔으로 주문할 수 있고, 병 가격은 설명란에 있어요.

• Nu Comme Un Verre, 보르도, 프랑스200,000 ₫

  과즙이 풍부한 / 딸기 향 / 무황 · 병 1,000,000 ₫

• Vegneti Romio Romagna Riserva, 이탈리아170,000 ₫

  붉은 과일 / 스파이스 / 섬세한 탄닌 · 병 850,000 ₫

• Dona Paula Malbec, 멘도사, 아르헨티나1,100,000 ₫

  진한 붉은 과일 / 풍부한 과실 풍미 / 은은한 스파이스 · 병

• Tasca Regaleali Nero d'Avola, 시칠리아, 이탈리아1,300,000 ₫

  딸기 & 체리 / 블랙 페퍼 / 과즙이 풍부한 / 부드러운 탄닌 · 병

화이트 와인

• Belle Épine, Chardonnay Viognier, 프랑스170,000 ₫

  은은한 꽃향기와 아몬드 향 / 적당한 산미 · 병 850,000 ₫

• Anne de Joyeuse, Viognier, 프랑스200,000 ₫

  흰 꽃 / 살구 / 은은한 산미 · 병 1,000,000 ₫

• Kim Crawford, Sauvignon Blanc, 말버러, 뉴질랜드1,150,000 ₫

  과즙이 풍부한 / 과실 중심 / 바나나와 패션프루트 · 병

로제 와인

• Le Gran Gris, Grenache Gris, 프랑스220,000 ₫

  연한 핑크빛 / 드라이하고 상쾌한 / 붉은 과일 · 병 1,100,000 ₫

• Pure Mirabeau, Côtes de Provence, 프랑스1,100,000 ₫

  붉은 베리 & 꽃향기 / 오렌지 & 핵과류 / 오래 남는 복숭아 향 · 병