Bia lạnh & đồ uống ngon

Bia

• The River IPA140,000 ₫

  Heart of Darkness, Sài Gòn. 5.7%.

• Loose Rivet NEIPA130,000 ₫

  Heart of Darkness, Sài Gòn. 7.5%.

• Kurtz's Insane IPA130,000 ₫

  Heart of Darkness, Sài Gòn. 7.1%.

• Mixtape California Sun130,000 ₫

  Bia lúa mì. 5.4%.

• Mixtape Olé130,000 ₫

  Lager kiểu Mexico. 5.3%.

• Bia Huda35,000 ₫

  Huế Brewery, bán theo chai. 4.7%.

Rượu vang

• Belle Épine Chardonnay–Viognier170,000 ₫

  Pháp.

• Nu Comme Un Verre200,000 ₫

  Rượu vang hữu cơ, Pháp.

Nước giải khát

• Coke, Diet Coke, Sprite, soda hoặc Fanta35,000 ₫
• Nước ép tươi50,000 ₫

  Cam, chanh, chanh dây, dưa hấu, dứa hoặc xoài.

• Nước La Vie, 750 ml90,000 ₫

  Có ga hoặc không ga.

Cocktail

Cocktail đậm hương vị Việt

• Mountain Apricot250,000 ₫

  Rượu mơ Sapa, vodka, siro đường, chanh xanh, lòng trắng trứng

• Basil, Mint & Kumquat Gimlet150,000 ₫

  Gin Beefeater, thảo mộc, siro quất, viền muối fleur de sel ướp chanh vàng

• Chuối Núi130,000 ₫

  Rượu gạo ngâm chuối, rhum Sampan Monsoon (Hội An), siro cam chanh, bitters, lòng trắng trứng

• Dawn in Saigon210,000 ₫

  Gin ngâm trà rooibos, Lillet, siro đường, nước cốt chanh xanh, bột củ dền, lòng trắng trứng

• Ode to the Hội An Chili150,000 ₫

  Gin, chanh xanh, Licor 43, đường, ớt Hội An nướng cháy cạnh, cam, viền muối tôm

• Chanh Leo Đà Lạt170,000 ₫

  Jose Cuervo Silver, rượu mùi chanh dây Việt Nam, siro hoa dâm bụt, chanh xanh, húng quế, prosecco

• Mận Máu190,000 ₫

  Rum Flor de Cana, Rượu Mầm Mận Máu, siro vải, chanh xanh, Angostura bitters

Martini đặc trưng

• Market Bar Martini150,000 ₫

  Gin Beefeater, vermouth Mancino Secco, orange bitters, vỏ chanh vàng xoắn hoặc ô liu Fragata

• Market City250,000 ₫

  Gin Lady Triệu, vermouth Mancino Secco, vỏ chanh vàng xoắn hoặc ô liu Fragata

• Upmarket280,000 ₫

  Gin The Botanist, vermouth Dolin Dry, vỏ chanh vàng xoắn hoặc ô liu Caselveranno

• Dirty Whisperings140,000 ₫

  Gin Beefeater, vermouth Mancino Secco, nước ngâm ô liu, ô liu Fragata

• Dirty Talk170,000 ₫

  Gin Beefeater, vermouth Mancino Secco, nước ngâm ô liu Kalamata, nước ngâm nụ bạch hoa, ô liu Kalamata

Cocktail cổ điển

• Negroni170,000 ₫
• Margarita, cổ điển hoặc cay160,000 ₫
• Margarita Tommy's150,000 ₫
• Daiquiri100,000 ₫
• Moscow Mule130,000 ₫
• Old Fashioned130,000 ₫
• Whisky Sour120,000 ₫
• Manhattan250,000 ₫
• Boulevardier120,000 ₫
• Amaretto Sour150,000 ₫
• Aperol Spritz170,000 ₫
• Caipirinha100,000 ₫

Vang sủi

• Valdo, Extra Brut Prosecco DOCG, Ý170,000 ₫

  Cam chanh & trái cây hạch / độ chua tốt / cân bằng · chai 850,000 ₫

• Beaumont des Crayères, Grand Rosé Brut, Pháp2,400,000 ₫

  Chai

• Billecart-Salmon, Brut, Champagne, Pháp3,200,000 ₫

  Đầy đặn & tinh tế / lê & bánh mì nướng cổ điển / thanh lịch · chai

Gin & tonic

Gin & tonic ly bát cá

Chọn loại gin, rồi chọn phong cách: chanh vàng & tiêu đen · hoa dâm bụt & cam · chút hương negroni · húng quế & hoa đậu biếc · bạch đậu khấu & ớt · sả & hoa hồi · chipotle & chanh xanh · dưa leo & bạc hà · hoa hồng hữu cơ Đà Lạt & chanh xanh · chanh vàng ướp muối & hương thảo · cam ướp, vỏ cam & hạt cacao · bạc hà & hạt cacao · xoài & dưa leo.

• Beefeater120,000 ₫
• Bombay160,000 ₫
• Tanqueray150,000 ₫
• The Botanist250,000 ₫
• Về Để Đi Good Gin200,000 ₫

  Gin thủ công Việt Nam

• Lady Triệu Hội An Spice Road210,000 ₫

  Gin thủ công Việt Nam

• Saigon Baigur250,000 ₫

  Gin thủ công Việt Nam

Gin ngâm hương vị

Được ngâm tại quầy với trái cây, thảo mộc, gia vị và hoa địa phương.

• Phở125,000 ₫
• Dâu tây, húng quế & tiêu đen125,000 ₫
• Mận Việt Nam & muối biển125,000 ₫
• Hạt dẻ cười & sung125,000 ₫
• Lê, hạnh nhân & đinh hương125,000 ₫
• Măng cụt & hoa hồng125,000 ₫
• Đào trơn Việt Nam125,000 ₫

Danh sách rượu vang

Vang đỏ

Bán theo ly khi có ghi giá ly; giá chai ghi ngay trên dòng.

• Nu Comme Un Verre, Bordeaux, Pháp200,000 ₫

  Mọng nước / hương dâu tây / không sulfite · chai 1,000,000 ₫

• Vegneti Romio Romagna Riserva, Ý170,000 ₫

  Trái cây đỏ / gia vị / tannin mịn · chai 850,000 ₫

• Dona Paula Malbec, Mendoza, Argentina1,100,000 ₫

  Trái cây đỏ đậm đà / vị trái cây nổi bật, phong phú / chút gia vị · chai

• Tasca Regaleali Nero d'Avola, Sicilia, Ý1,300,000 ₫

  Dâu tây & anh đào / tiêu đen / mọng nước / tannin mượt · chai

Vang trắng

• Belle Épine, Chardonnay Viognier, Pháp170,000 ₫

  Hương hoa và hạnh nhân nhẹ nhàng / độ chua vừa phải · chai 850,000 ₫

• Anne de Joyeuse, Viognier, Pháp200,000 ₫

  Hoa trắng / mơ / độ chua nhẹ · chai 1,000,000 ₫

• Kim Crawford, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand1,150,000 ₫

  Mọng nước / đậm vị trái cây / chuối và chanh dây · chai

Vang hồng

• Le Gran Gris, Grenache Gris, Pháp220,000 ₫

  Hồng nhạt / khô & sảng khoái / trái cây đỏ · chai 1,100,000 ₫

• Pure Mirabeau, Côtes de Provence, Pháp1,100,000 ₫

  Hương quả mọng đỏ & hoa / cam & trái cây hạch / hậu vị đào kéo dài · chai